Pure Arabica

Pure Arabica  

Natural processed arabica for a bigger body with tropical fruit notes.

How many times have you walked down the grocery isle and see labels on a can of coffee?

There must be a reason they’re promoting Arabica coffee, but why?

What does arabica coffee mean anyway?

Like all organism, coffee has its own taxonomy. There are over 100 different coffee species in the world but the 2 most popular species are Caffea Arabica and Caffea Canephora, which commonly referred to as Arabica and Robusta.

Arabica coffee trees take between 5-7 years to fully mature and this make coffee result in higher green bean prices. Arabica contains almost 60% more lipids and almost twice the amount of sugar.

These play an important in not only the flavor, but the aroma and body of the coffee Arabica beans taste better because the increase in sugar gives the coffee a better taste, a cleaner mouth feel and a decrease in bitterness.

ທ່ານເຄີຍສົ່ງໃສບໍ່ວ່າອາຣາບີກ້າ ເເມ່ນກາເຟຫຍັງ? ເເລະເປັນຫຍັງຄົນເຖິງສົ່ງເສີມເເລະສົນໃຈກ່ຽວກັບກາເຟນີ້?

ເຊັ່ນດ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທົ່ວໄປ, ກາເຟຈະມີຫລາຍກວ່າ100 ສາຍພັນເເລະສາຍພັນທີ່ໄດ້ຮັບນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດເເມ່ນ Caffea Arabica ເເລະ Caffea Canephora ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປເຂົາເຈົ້າຈະເອີ້ນວ່າ Arabica ເເລະ Robusta.

ການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກາເຟອາຣາບີກ້າຈະເລີນເຕີບໂຕຍ່າງເຕັມທີ່ເເມ່ນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 5-7 ປີ ເພື່ອທີ່ຈະໄດ້ມະເລັດຜົນທີ່ດີເເລະນີ້ເເມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ກາເຟມີລາຄາເພີ່ມສູງກວ່າຊະນິດອື່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນອາຣາບີກ້າຫຍັງເປັນກາເຟຊະນິດຫນຶ່ງທີມີໄຂມັນເເລະນ້ໍາຕານເກືອບສອງເທົ່າເເລະນີ້ບໍ່ໄດ້ມີຄວາມສໍາຄັນເເຕ່ພຽງລົດຊາດ ເເຕ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີຍູ່ໃນກາເຟຈະເຮັດໄຫ້ມີຄວາມຫອມທີ່ດີ, ສະອາດປາກເເລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ຂົມຫລາຍ.